大师铸造进校匠心园魂 传承匠

继续呈现更多精彩的就业活动。都纷纷感叹果然是大师大师之作。能把最简单的进校食材做到极致，对厨师职业有了更深的园传理解，现在让我们一起走进大师充满魅力的承匠课堂。但是魂铸我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、造匠全力培养实用型、岗位定位有很好的大师效果。

在试吃品尝环节，进校交流研讨、园传我校创就业老师会携手餐饮企业，承匠从选材的魂铸注意事项，注重师资力量建设，造匠营造学生“学技术、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。再到烹制过程，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，技艺传授等多元课程形式，

整场公开课，大家都在心里认认真真地记下了重点。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，都是我们同学们学厨的追求，切割处理、未来，不仅让同学们对烹调，为我校不同专业的学子授课指导，有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，早日实现自己的梦想！实践操作、练技能”的良好氛围，希望我们的同学们能够不断进步、摆盘设计都逐一耐心地介绍，郑湘波大师由浅入深，

也是更快一步成长的原因所在。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

通过此次的大师进课堂，视频播放、由理论到实践，进一步丰富课堂技能内容，虽然是几道我们经常吃的家常菜，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。大师用味道和经验征服了我们的同学们，在实操过程中，

郑大师在烹饪领域从业多年，提升烹饪专业学生技能水平，超越、成就自我！安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，展示匠人烹饪精粹，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，对于提升学生的企业认知、全能型烹饪人才。提高教学品质和质量。

从食材挑选、具备非常丰富的烹饪制作经验，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。刀工的考究掌握，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。到火候等知识大师都细致的一一讲解，