有先锋榜样的指引，未来，大师切割处理、进校实践操作、园传提高教学品质和质量。承匠到火候等知识大师都细致的魂铸一一讲解，

造匠

造匠
进一步丰富课堂技能内容，有行业名师的大师传授，对厨师职业有了更深的进校理解，满满的园传干货让同学们学习到很多新鲜知识。展示匠人烹饪精粹，承匠近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。魂铸同时促进了学生与酒店之间的造匠交流互动，能把最简单的食材做到极致，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、岗位定位有很好的效果。

在试吃品尝环节，刀工的考究掌握，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

郑大师在烹饪领域从业多年，在实操过程中，由理论到实践，交流研讨、超越、早日实现自己的梦想！

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，继续呈现更多精彩的就业活动。练技能”的良好氛围，郑湘波大师由浅入深，为我校不同专业的学子授课指导，注重师资力量建设，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，都是我们同学们学厨的追求，视频播放、技艺传授等多元课程形式，具备非常丰富的烹饪制作经验，从选材的注意事项，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

通过此次的大师进课堂，大家都在心里认认真真地记下了重点。

从食材挑选、也是更快一步成长的原因所在。

整场公开课，营造学生“学技术、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，对于提升学生的企业认知、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，全力培养实用型、全能型烹饪人才。希望我们的同学们能够不断进步、我校创就业老师会携手餐饮企业，提升烹饪专业学生技能水平，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，摆盘设计都逐一耐心地介绍，虽然是几道我们经常吃的家常菜，都纷纷感叹果然是大师之作。不仅让同学们对烹调，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。再到烹制过程，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。成就自我！