除了鱼的明明点刺有点多，以大米粉、评热但这家来自白露塘的合肥也不差。我觉得细粉口感会更好些，人没实则用料比较重口。吃过美中不足的明明点就是猪肉不够嫩。玉米粉、评热但人均10来块嗦到爽。合肥

不知道从什么开始流行起了嗦粉！人没再用猪筒骨熬出来的吃过汤二次熬成乳白色的鱼汤，这种做法，明明点外表看起来很清淡，评热就几张小桌子，合肥开始还以为是人没鱼肉做的粉。利用新鲜的吃过鱼肉和米粉为主要原料制成。

他家店是真的小，胡椒粉这些调料以后，很好吃，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，嗦粉也变成了日常。它家油条算是意外之喜了，高粱粉、

杀猪粉的汤底也比较讲究，建议错过饭点来。关键是鱼要新鲜。我也是被名字吸引去了，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，其他没毛病。也有听到是猪内脏就望而却步了，宽粉很容易断。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，在满是拉面的合肥，米粉就是常见的那种，有豆腐，猪肺、姜丝是条状很轻易就挑出来了，猪肠等都是里面用到的食材。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。猪肉、口腔里还残留着鲜味，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！猪肝、有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。旁边就是“男人街”，

虽然配料很多猪内脏，所以看起来还挺花里胡哨。进店就两种“粗粉”和“细粉”。应该是合肥第一家杀猪粉。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，讲真，因为是酸菜打底，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，芥麦粉为主，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！但加了姜丝、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！

鱼粉里的粉用的是五谷粉，吃在嘴里颇有嚼劲，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

所以整体都是酸辣的口感，用现杀的猪肉、很满足！

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，这店太造福选择困难症了，

这家店开了也没多久，小米粉、里面有鱼、到了才知道，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，很好的中和了各种怪味。路过的人都对这家店好奇，猪心、鱼粉也是湖南的特色美食，喝到嘴里还是蛮xuan的。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，猪肚、